我们先看一下早金霞油蟠桃：6月中上旬成熟，果实挂果期长，果肉香甜爽口，单果重200克以上，大果300克以上。果实套袋金黄色，果香味道浓郁。果实扁平肉厚，两边对称，缝合线浅，有花粉自花结实。树体长势旺盛抗病能力强，适合自然开心或小冠疏层的栽植模式。这就是早金霞的特点，从上面的两张图可以看出不套袋果实，果锈比较严重。因此油蟠桃品种必须套袋栽培。
再看一下36-5油蟠桃的结果表现：6月中旬成熟，果实非常圆整，厚度大，硬溶质，货架期长。生长过程中遇雨无裂果现象，果面鲜亮整洁，套袋是金黄色，不套袋是红色，单果重180-260克。口感香甜，有菠萝蜜的香味。含糖量16%-20%。早熟油蟠的优良品种之一。
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