魔芋膳食纤维
在现代食品工业生产中,被称呼为"魔芋胶"、"魔芋胶粉"、"魔芋葡甘露聚糖".以此三种产品为目前现世的表现形式. 以此表现形式出现的产品,我们称之为"魔芋胶系列产品",具体包扣:魔芋胶粉和魔芋纯化粉(纯净粉)两类.
魔芋膳食纤维(魔芋胶系列产品),是以 「魔芋精粉」 或 「魔芋微粉」 为原料,通过"可食用酒精"的溶解,清洗,过滤,以及专业的一系列提纯设备,进而达到提纯的效果.在提纯过程中,酒精溶液会将普通魔芋粉表面的氧化物,魔芋淀粉,杂志等清洗过滤,从而使标准单位下魔芋胶的纯度(葡甘露聚糖的含量)得到提高.同时,酒精的可挥发性
【贮藏】 密闭、阴凉处保存性状。
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