看到别人开店赚钱很容易的样子，天天在柜台那里数钱。但是怎么轮到自己就变得这么难呢？做餐饮生意，切结不要不懂装懂，没经验不要紧，擦亮眼睛加盟一个靠谱的品牌比如y言初龙虾，创业路上享受被保驾护航的感觉！
南京言初餐饮管理有限公司成立于2008年，“言初龙虾”是公司的旗舰品牌，是一家集龙虾、螃蟹、正宗重庆火锅为主打的餐饮连锁品牌，凭借“品牌优势、特色优势、策略优势”三大核心优势，开创新派龙虾文化的时代典范。我们坚信顾客的需要就是我们的需要，正以稳健的步伐，为让全国各地人们能品尝到美味特色的龙虾而努力进取，以打造中国更具影响力的餐饮品牌为目标，言初期待与您携手，共同发展。
在激烈的市场中，想要获得更多的顾客，就必须更加的迎合顾客的需求和心理。20-35岁的年轻消费者贡献了74%的餐饮消费。小龙虾需要在几个方面做出升级才能在消费者汇总脱引而出呢！
*一点自然是产品，很多小龙虾店因为口味没有太大的优势，不难吃但是也没有多少好吃，因此想要在附近激烈的竞争者中取得优势，那就升级口味。言初小龙虾品牌的很多加盟商就是原来是做餐饮这行，后来加盟言初升级或是添加小龙虾产品。
第二点是营销升级，在信息大爆炸的时代，想要获得更多的客源，就要会“搞事情”，营销活动做得好，可以大大的提高客流量！比如说言初小龙虾近期举办的言初小龙虾美食节活动就给旗下各地的连锁店带来了很多的客流，每日的业绩有客观的提升！
2010年言初龙虾正式进驻南京，历经数年的改革创新，言初龙虾兼容并蓄，博采众长，吸收了中餐之精华，延续了传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种独特口味，并以持续创新多种口味为宗旨，严格统一口感，从专业的角度出发，技术量化、配方量化、管理量化、经营量化，确保精品美味，引领龙虾时尚。言初龙虾夏季以龙虾为主，冬季以螃蟹和地道的重庆火锅为主，从菜品的研发到食材的选购层层把关，对每一只龙虾严格挑选，确保龙虾品质。优雅的就餐环境，使言初龙虾融入了大众消费的新时代，提升了龙虾的文化内涵。 

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